Audition commune: -- european Food Safety Authority (EFSA) M. Guilhem de Seze, chef du département « Production des évaluations du risque » (ASSESS); -- direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire Mme Sabine Pellser, cheffe de la division « E2 Technologies de transformation des aliments et nouveaux aliments ». - Mission flash sur l’incidence économique de l’utilisation d’hydrocarbures dans la production d’huiles alimentaires et leur mise sur le marché